黄瓜炒肥肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.21 04:12

• 1915人看过
• 10
• 收藏

主料

• 肥肠 ：适量
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将 肥肠切小块，黄瓜切菱形片，用少许盐稍稍腌制一下，可使黄瓜保持爽脆的口感，不能腌制时间过长，否则也不脆了，大概五分钟为宜，然后用清水冲干净待用。
• 第二步
  2. 先将肥肠放入锅中小火煸出油，然后放入黄瓜略炒。
• 第三步
  3. 加入盐、胡椒、味精、糖等调料点一点水炒匀。
• 第四步
  4. 不要炒太长时间，否则黄瓜就不脆了，然后就可以起锅开吃了。

烹饪技巧

• 肥肠煸出油后会比较不腻，再加上黄瓜的爽脆，味道非常好！

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

尚品美味

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

酸黄瓜炒肥肠

11

已被2077人参考

酸黄瓜炒肥肠，是一道酸黄瓜、肥肠等材料炒制而成的家常小菜。黄瓜，本身含有丰富的水分，可以滋润皮肤达到补水润滑的作用，食用方法很多，制作方法也很简单。肥肠经过人工……

包含食材

• 黄瓜
• 肥肠

相关做法

黄瓜 肥肠

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

• 
  爆椒肥肠
  13人点赞
• 
  家常糯米灌肥肠
  9人点赞
• 
  家庭版-九转肥肠
  18人点赞

全部其他的“酸黄瓜炒肥肠”做法

• 
  心随菜动
• 
  豌豆尖的美味
• 
  贤惠煮饭妻

黄瓜炒肥肠评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……