干煎小黄鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.19 05:41

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主料

• 小黄花鱼 ：1只
• 生粉或是面粉 ：10

辅料

• 生抽 ：3
• 盐 ：5
• 料酒 ：8
• 孜然 ：3
• 十三香 ：12
• 胡椒粉 ：11

具体步骤

• 第一步
  1. 将小黄鱼洗净，放入1生抽，盐，料酒中腌制1小时。将生粉和调料2孜然，十三香，胡椒粉混合，蘸满整个小黄鱼。
• 第二步
  2. 电饼铛中放少许油，将蘸满生粉的小黄鱼抖一抖，抖掉多余的生粉，放入电饼铛中煎3分钟，中间将鱼翻一下。这样外焦里嫩的小黄鱼就做好了。

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干煎小黄鱼

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