家常早餐卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.05 02:36

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主料

• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 西红柿 ：适量
• 火腿肠 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 甜面酱 ：适量
• 韭菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 和面，擀薄饼，平底锅刷底油（不粘锅可以不刷油），中小火烙饼。
• 第二步
  2. 鸡蛋打散，放盐搅拌均匀，锅中少量热油倒入鸡蛋。煎蛋饼。火腿肠纵切用余油煎至表面微焦。
• 第三步
  3. 黄瓜切条，西红柿切片，鸡蛋饼对半切。
• 第四步
  4. 把鸡蛋饼、黄瓜、西红柿、火腿肠和两根韭菜摆上烙饼，刷少量甜面酱，卷起，用几根韭菜系起来，就可以吃啦！

烹饪技巧

• 卷进两根韭菜可以提鲜。

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简单的早餐卷

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包含食材

• 鸡蛋
• 火腿肠

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