虫草花蒸鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.11 06:24

• 1285人看过
• 8
• 收藏

主料

• 鸡腿 ：3只

辅料

• 姜 ：少许
• 葱 ：少许
• 虫草花 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：少许
• 白胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿洗净擦干后剁成小块；
• 第二步
  2. 虫草花用清水浸泡；
• 第三步
  3. 姜去皮切成丝，葱切成葱花，浸软的虫草花捞出，浸泡的水留用；
• 第四步
  4. 鸡腿肉里调入盐、生粉、白胡椒粉、姜丝；
• 第五步
  5. 将鸡腿肉拌匀腌制30分钟；
• 第六步
  6. 将浸泡虫草花的水加入少许生粉拌入鸡腿肉里，再腌制2分钟；
• 第七步
  7. 将浸软的虫草花撒在鸡腿肉上；
• 第八步
  8. 锅中少开水，水开后将装好鸡腿肉的盘放入锅中，盖上盖子隔水蒸15分钟；
• 第九步
  9.

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食味女神

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

虫草花蒸鸡

18

已被1986人参考

虫草花蒸鸡这是一个十分给力的美味佳肴，虫草花的味道奇特，有这很不一样的香味，用它来蒸鸡子是再好不过了，不仅仅不会影响鸡肉的美味，同时也可以很好的改善整个菜的香味……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

热门推荐

• 豆腐脑加盟
• 朱家兄弟串串香加盟
• 肉蟹煲加盟
• 红酒加盟

全部其他的“虫草花蒸鸡”做法

• 
  90后的小厨房
• 
  食要知味
• 
  爱笑厨娘
• 
  蜜桃美味

虫草花蒸鸡评论

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……