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三鲜包子
自制三鲜迷你包
自制三鲜迷你包

自制三鲜迷你包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.11 01:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把饺子皮做好，饺子皮都会做就不啰嗦了。
  • 第二步
    2. 两个鸡蛋稍加一点料酒和盐打散，把花生油和香油倒入锅中，加一点花椒粒和小葱花小火炸香取出花椒葱不要，然后倒入鸡蛋液炒熟，最好用筷子搅拌成小块状，鸡蛋不要炒老了。
  • 第三步
    3. 虾仁洗好加少许料酒胡椒粉盐调均，最好自己买鲜虾，吃着放心。腌十分钟后切大块，一只虾切三段就行包子太小大了包不下。
  • 第四步
    4. 韭菜，香菇，木耳切碎加炒好的鸡蛋，盐，浓醇鸡汤，没有就不用加，不过加了会更鲜的。
  • 第五步
    5. 取一张饺子皮放上馅料后取一块虾仁放上包好，在包好的包子捏口处再放上一块虾仁，即好看又有营养。上屉大火水开后十分钟就ok了，美味的迷你包上桌了，一口一个小孩子吃刚刚好，赶快动手给你家的老小孩，小小孩做了尝吧！

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋时多放一点油拌馅时就不用放了，

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三鲜包子 三鲜包子
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三鲜包子是小编的大学回忆啊，看到这道美食我真的感觉看到满满的年轻时候的回忆啊，那个时候是在一家学校附近的小店里面看到的，看着反正也不贵就买一个来试试看吧，这一试……

包含食材
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韭菜 虾皮 鸡蛋

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