芒果慕斯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  准备好所需食材。
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  第二步
  将鸡蛋黄和25g白砂糖放入容器中，然后放置在盛有沸水的容器上方，利用蒸汽加温就可以了。
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  第三步
  用手动打蛋器均匀搅拌两种食材，直至充分融合，蛋黄凝固。
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  第四步
  接着将容器从沸水锅上方移开之后倒入芒果酱。
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  第五步
  将奶油和25g白砂糖倒入容器，用自动搅拌机打发，也可以用手动打蛋器替代一下。
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  第六步
  将奶油与之前做好的芒果酱混合，然后充分搅拌一下。
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  第七步
  混合好的原料放入铝箔蛋糕杯中，然后薄薄的挤上一层奶油，点缀上新鲜芒果，最后放入冰箱冷藏室静置6-7个小时即可。
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  第八步
  比起需要烘焙的蛋糕，这一款芒果慕斯蛋糕的制作过程简直就是懒癌患者的必备良方，一次就能成功！