孜然煎羊排

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.27 08:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 羊排洗净后用厨房用纸吸去水分
• 第二步
  2. 我用了葱姜蒜粉、黑胡椒粉、孜然粉腌制
• 第三步
  3. 把上述的调料均匀的抹在羊排的每一面 腌制两个小时
• 第四步
  4. 油锅加热后放蒜片炒香
• 第五步
  5. 开大火 羊排下锅煎下正反面后换中小火把每一面都煎下 大约三至五分钟煎熟
• 第六步
  6. 装盘配上配菜即可

烹饪技巧

• 羊排比较油如果不能吃油腻的建议事先把肥油部分剃掉

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