家常卤味

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.01 05:27

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主料

• 糖 ：适量
• 鸡爪 ：8两
• 翅中 ：8两
• 鸡蛋 ：4颗颗
• 桂叶 ：3张
• 卤料包 ：半包
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 啤酒 ：—瓶
• 可乐 ：200ml

具体步骤

• 第一步
  1. 加冷水放茶叶帮洗好的主料煮开3分钟
• 第二步
  2. 3至5分钟将肉起锅,鸡蛋继续煮熟
• 第三步
  3. 清洗,剪去指甲,鸡蛋去壳
• 第四步
  4. 先热锅加油加—勺细砂糖,加热到红糖出时可加入黄酒少许加姜,啤酒可乐卤料包桂叶盐再放入肉类和蛋!煮半小时差不多,中间可放盐酱油调味哈,
• 第五步
  5. 这时有二十分钟,按个人口味定…差不多可起锅了
• 第六步
  6. 翅中
• 第七步
  7. 洽好吃

烹饪技巧

• 先用茶叶过—下去腥味.加煮的时候要看好,适当的加盐和酱油

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