酥香豌豆盏#拉歌蒂尼菜谱#

准备时间:11分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.13 03:13

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主料

• 法棍 ：100
• 豌豆 ：100
• 猪瘦肉 ：100
• 玉米粒 ：50
• 红菜椒 ：50

辅料

• 生抽 ：100ml
• 生粉 ：5
• 料酒 ：5
• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪瘦肉和红菜椒切成小丁块，猪肉丁用料酒、生抽和生粉拌匀；法棍当中挖空，挖出来的面包边切成小碎丁；
• 第二步
  2. 煎炒锅预热后，加少许橄榄油，再将豌豆、玉米粒和红菜椒丁放入锅内，最后放入猪肉丁；
• 第三步
  3. 盖上锅盖，开中火，待锅边冒蒸气后，打开锅盖，加入少许盐翻炒一下，最后加入面包碎丁拌匀；
• 第四步
  4. 将炒好的菜盛入法棍中即可。

烹饪技巧

• 烹饪秘诀：1、热锅后加油：免翻炒2、推荐使用阿卡米亚或美乐提煎炒锅：均匀加热无油烟

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包含食材

• 豌豆
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