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自制糖不甩
自制糖不甩

自制糖不甩

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.19 08:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 慢火炒香黄豆;
  • 第二步
    2. 炒熟后放凉;
  • 第三步
    3. 放在研磨杯里打碎;
  • 第四步
    4. 打碎后混入白沙糖待用(甜度个人喜欢);
  • 第五步
    5. 糯米粉和鲜奶;
  • 第六步
    6. 250克糯米粉倒入200ml鲜奶搓成粉团;
  • 第七步
    7. 团成丸子(汤圆);
  • 第八步
    8. 开水下汤圆,煮至浮起已经熟了;
  • 第九步
    9. 捞出汤圆放入已拌好的黄豆粉和白沙糖里摇晃汤圆就会粘满豆粉了;
  • 第十步
    10. 夹出上碟,开吃喽!

烹饪技巧

  • 1。发现用鲜奶搓粉煮出来的汤圆特别的Q;2。糖不甩一定要新鲜吃才够口感(放久了豆粉不够硊)。

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