烘烤风琴土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.14 03:01

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主料

• 土豆 ：适量
• 火腿 ：适量

辅料

• 色拉油 ：少许
• 黑胡椒粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆去皮洗净
• 第二步
  2. 切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。
• 第三步
  3. 锡纸哑光面朝上，包好土豆。
• 第四步
  4. 放入烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右。（具体时间要根据自家的烤箱，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软即可。）
• 第五步
  5. 将圆火腿也切成0.5cm左右厚度的薄片，加盐，黑胡椒粉，色拉油拌匀（图片被我前几天清理手机给删掉了~~~~(>_<)~~~~
• 第六步
  6. 从烤箱里取出烘烤软的土豆，将所有的面都刷上一层色拉油，再把拌匀的火腿片夹入每片土豆里。表面刷一层薄薄的色拉油油，再撒入黑胡椒粉，我还撒了点儿辣椒粉
• 第七步
  7. 重新再放入烤箱，200度，上下火10分钟。烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。

烹饪技巧

• 第一次烤土豆的时间大家根据自己的烤箱而定吧，有时候感觉时间要长些

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