手撕肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.12 03:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先把猪肉洗干净，切成十厘米左右的大块。
• 第二步
  2. 葱姜蒜八角花椒料酒都准备好，待用。
• 第三步
  3. 压力锅加热，倒入油少许。加入花椒八角陈皮炒出香气，再加入葱姜蒜翻炒，加入海鲜酱油，少放些糖和料酒。
• 第四步
  4. 菜肉放进炒好的酱汁里面翻炒，让肉上色。
• 第五步
  5. 加入水，盐，盖好盖子，压力锅调到肉类。
• 第六步
  6. 出锅晾凉，用手撕开，装盘。

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回锅手撕肉

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