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萌萌的小兔子面包
清蒸菜刀兔和果子
清蒸菜刀兔和果子

清蒸菜刀兔和果子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.01 04:19

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把绿豆和豌豆加适量水煮至柔软但不到融化的状态，沥干水
  • 第二步
    2. 加入50g糯米粉，100g牛奶，200g白砂糖拌匀，蒸熟
  • 第三步
    3. 把剩余的糯米粉，白砂糖，牛奶和玉米淀粉搅拌均匀成顺滑粘稠的浆状，然后蒸熟至全部变成半透明的状态
  • 第四步
    4. 适量的生粉炒熟作为伴手粉，蒸好的3边揉边加入熟生粉，揉搓到柔软平滑不粘手的状态。取适量揉成一大二中一小三个球
  • 第五步
    5. 取和大球等量的蒸熟的2，用外皮包裹然后包成一个椭圆的球状
  • 第六步
    6. 再用中等的两个球做耳朵，小球做尾巴，最后用筷子做出眼睛，我用了一颗黑芝麻做鼻子，因为材料都是熟的，直接就可以吃了哦
  • 第七步
    7. 调整下造型

烹饪技巧

  • 做表皮的时候加几滴油揉的时候皮会比较不粘

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萌萌的小兔子面包 萌萌的小兔子面包
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已被1705人参考

萌萌的小兔子面包不仅造型十分可爱，让人不舍得吃。而且也极其美味可口。把面包做成兔子形状能够增加食欲，再蘸着一些沙拉酱，果酱之类的品尝。美味的萌萌的小兔子面包非常……

包含食材
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白砂糖 黄油 鸡蛋 高筋面粉

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