自制花胶娘酒冻

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.12 06:31

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主料

• 花胶 ：适量
• 元肉 ：适量
• 枸杞子 ：适量
• 红枣 ：适量
• 客家娘酒 ：适量
• 冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花胶（鱼胶）纯净水泡发开
• 第二步
  2. 加元肉、枸杞子、红枣和娘酒一起，隔水炖煮，如果花胶隔天泡发的话，那用高压锅去炖一个小时就够，用慢火电子炖盅则要五个小时，炖好后加入少许冰糖，待凉后放入冰箱冷藏室，两个小时后就成果冻状了

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