酱爆花蛤

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.14 01:50

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将花蛤买回来放入调好的盐水中静置个把小时好让其吐出泥沙，
• 第二步
  2. 所有调料准备好，青椒切成小小的（葱放的挺多吧，因为不要钱的哈，卖玉米的老板娘给的）
• 第三步
  3. 将吐净泥沙的花蛤外表洗净沥干水备用
• 第四步
  4. 锅里倒油后放入葱花和红椒爆香
• 第五步
  5. 将洗净的花蛤倒入
• 第六步
  6. 翻炒后倒入切好的青椒碎
• 第七步
  7. 然后放入两勺豆瓣酱，少许生抽，料酒，
• 第八步
  8. 将花蛤急火翻炒至长开嘴巴，撒少许黑胡椒粉，装盘出锅即可

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酱爆花蛤

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包含食材

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