自制绿豆汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.10 06:06

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主料

• 绿豆 ：1碗

辅料

• 莲子 ：10颗
• 红枣 ：16颗
• 橘子皮 ：硬币大小

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料，先把绿豆用清水泡2小时以上。然后放进高压锅，用热水倒满绿豆高出2公分，开大火烧滚后，开中火烧到锅内水快没掉后。把莲子放进去，倒满热开水（水可以自己控制多少）盖上高家锅盖，用大火煮开后，调至小火煮20分钟。
• 第二步
  2. 20分钟后，耐心等待高压锅里的气放完，然后加入红枣和冰糖，继续用小火煮10-15分钟。
• 第三步
  3. 煮出来的粘稠度刚刚好。喜欢冰镇的还可以放冰箱。不过，最好第二天都吃完。

烹饪技巧

• 一碗类似于吃饭的小碗

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包含食材

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