奶油培根蘑菇意面

准备时间:2分钟

烹饪时间:14分钟

发布时间:2018.07.14 09:45

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主料

• 螺丝意面 ：200
• 培根 ：50
• 口菇 ：100
• 西兰花 ：150

辅料

• 黄油 ：少许
• 淡奶油 ：100
• 盐 ：少许
• 面粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材
• 第二步
  2. 意面下开水煮软，建议不要太软，否则回锅时容易烂，盛出备用
• 第三步
  3. 开水焯西兰花，可加盐滴入橄榄油，盛出备用
• 第四步
  4. 放入黄油在炒锅中
• 第五步
  5. 炒熟培根和口菇，先盛出
• 第六步
  6. 炒奶油白酱最关键，锅中放入黄油烧热，将面粉放入锅中翻炒，逐步加入冷水，记住必须是冷水否则成团，成奶白糊状，放入煮好的意粉，西兰花和口菇培根，调味翻炒片刻成出。
• 第七步
  7. 大功告成!

烹饪技巧

• 炒白酱学会之后，可以自己DIY奶油蘑菇汤了

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奶油培根意面

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包含食材

• 培根
• 意大利面

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