自创冬阴功新西兰青口

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.04 09:52

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主料

• 新西兰青口 ：10只

辅料

• 番茄 ：个，辣椒
• 番茄酱，盐，糖，米酒 ：适量
• 柠檬 ：半个

具体步骤

• 第一步
  1. 青口解冻洗净飞水待用
• 第二步
  2. 将所有配料洗净，切碎备用
• 第三步
  3. 将蒜头姜用橄榄油翻炒一下，加适量水。烧开后加入番茄粒，辣椒丝，紫苏叶一齐煮。然后加入米酒，茄酱，盐，糖少量。煮5分钟后加柠檬汁关火上碟。搞定!

烹饪技巧

• 青口不能煮太久，肉过火会韧。辣椒要选微辣的。

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