自己做的栗子鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡斩件，姜切片。
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  第二步
  2.栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。
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  第三步
  3.烧热油，把鸡倒入翻炒。
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  第四步
  4.把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。
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  第五步
  5.加入栗子一起翻炒。
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  第六步
  6..翻炒均匀，加入适量热水。
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  第七步
  7.大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。
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  第八步
  8.焖到汁变稠。转小火焖。
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  第九步
  9.剩少汁，就大火收汁。