黄金咖喱肉松

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.18 03:44

• 2197人看过
• 12
• 收藏

主料

• 猪肉 ：适量

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 大料 ：一个
• 生姜 ：3片
• 大蒜 ：3个
• 酱油 ：适量
• 咖喱粉 ：2勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把肉切成小方块，然后过热水快速焯一下。用凉水冲洗后放入高压锅中，加入适量盐，姜片，蒜瓣，大料，水没过肉一指就可以了。大火煮开后转中火熬半个小时。
• 第二步
  2. 肉用筷子戳的动了就行了，拿出来放入保鲜袋中用擀面杖擀成肉碎，越碎越好。也可以用手撕成带毛绒的肉丝也可。
• 第三步
  3. 开小火，放入一点点猪油，放入肉松进行炒制。火不能开太大，不然就糊了。放入咖喱粉和糖，这个过程要自己不断的尝试，多了少了都要不断的添加跟减少。
• 第四步
  4. 最后炒好后尽可能的摊开晾凉，冷后装入密封盒子中，阴凉保存就可以了，可以不用放冰箱。

烹饪技巧

• 糖多一点会好吃一点～

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

看戏吃饭

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

咖喱肉松

11

已被1830人参考

美味又好吃的咖喱肉松来咯。我觉得超级好吃的，我第一次吃这道好吃的鸡蛋粉丝炒饭的时候是在我还没有上学的时候，那个时候老爸老妈都不在家里面的，家里面都是奶奶照顾我，……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 鹌鹑李杂面条
• 包子加盟
• 米线加盟
• 炸鸡店加盟
• 烤肉加盟
• 朱家兄弟串串香加盟
• 烤猪蹄加盟
• 馄饨加盟

全部其他的“咖喱肉松”做法

• 
  煮煮凤凰
• 吃货的天下
• 
  兰豆厨坊
• 
  麻婆豆腐来了

黄金咖喱肉松评论

发表评论需要登录

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……