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1.蚝油开瓶一定入冰箱冷藏否则油水分离,用了蚝油的菜品一定记得加一小撮白糖,放心吃不出调味,只有鲜味提升哦2这个不需要放葱,因为韭苔蒜苔类和葱蒜味道相似。只需放些姜就好,冬吃萝卜夏吃姜嘛,咱也要吃的同时注意养生呀3有没注意我没烹油,原因就是香油味道既醇香又能起到使馅不发散的的作用,因为肉馅会有黏性方便包制,而素馅就得想尽办法让他像肉馅那样有凝固性,包的时候不散容易聚合
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家居小菜
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