汉中焖肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.02 02:34

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主料

• 肥瘦肉 ：250
• 四季豆 ：150
• 豆腐 ：适量
• 豇豆 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱姜蒜桂皮冰糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角掰好段，土豆切快，肉肥瘦分开切，葱姜蒜桂皮等备用
• 第二步
  2. 不放油，肥肉煸炒出油
• 第三步
  3. 放入配料煸炒香
• 第四步
  4. 放入瘦肉煸炒至变色
• 第五步
  5. 放入生抽和冰糖料酒上色
• 第六步
  6. 加水没过食材，放盐少许
• 第七步
  7. 依次放入豆腐和豆角，淋入少许生抽上色
• 第八步
  8. 加盖小火焖20分钟，搞定！

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