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扬州炒饭
扬州炒饭

扬州炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.02 04:27

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主料

  • 隔夜米饭 :一碗
  • 鸡蛋适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱、洋葱切末,姜切片(我不喜欢吃姜,切片方便挑出来),甜玉米青豆事先泡好(超市买的那种青豆是冷冻的,要事先泡开,不然会影响口感),火腿切丁。
  • 第二步
    2. 热锅,少油,洋葱、姜爆香,打入鸡蛋翻炒30,倒入隔夜米饭,炒匀。
  • 第三步
    3. 将事先准备好的玉米青豆火腿丁倒入米饭中炒熟,加少许番茄酱,炒开,给米粒上色。挤入少许橙子汁,翻炒两下,洒上一点点葱末,出锅装盘。
  • 第四步
    4. 开吃!!

烹饪技巧

  • 最后的橙子汁可以不加,个人不太喜欢番茄汁那种酸,加点橙子汁会有点清香。其实好多辅料都可以自己随便加,不喜欢青豆的,也可以加芹菜丁,火腿也可以换成鸡肉丁或者其他什么的。懒人的美味炒饭!翻翻家里的冰箱吧,不一样的炒饭出自你手哦!

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扬州炒饭的做法 扬州炒饭的做法
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扬州炒饭的做法十分的简单易学,扬州炒饭是一道美味而且健康的家常菜,黄瓜的营养价值十分的高,富含维生素,有抗肿瘤、抗衰老等功效,加入各种配菜去炒的扬州炒饭口味一下……

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