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西红柿豆腐汤
家常西红柿豆腐汤
家常西红柿豆腐汤

家常西红柿豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.26 04:57

  • 1534人看过
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主料

  • 豆腐 ：300
  • 大个西红柿 ：1个

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 胡椒粉 ：少许
  • 番茄沙司 ：适量
  • 白糖 ：少许
  • 水 ：适量
  • 紫菜 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐切小块备用
  • 第二步
    2. 西红柿洗净去皮切小丁，越小越好，容易炒成酱，西红柿在顶部划十字花刀用开水烫一下剥皮会更容易。
  • 第三步
    3. 锅内加少许油，待三四成热时下入西红柿丁翻炒
  • 第四步
    4. 待炒成西红柿酱后加入适量水
  • 第五步
    5. 再依个人口味加入适量番茄沙司
  • 第六步
    6. 锅内的水煮开后加入豆腐块和紫菜一起煮
  • 第七步
    7. 待再次开锅时就依个人口味加入盐和胡椒粉调味即可，出锅前可再加少许白糖提鲜。

烹饪技巧

  • 这道汤里的番茄沙司可加可不加，依个人口味而定。

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