红玉猪骨汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.21 10:04

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主料

• 猪骨 ：两块
• 枸杞 ：八粒
• 红枣 ：俩粒
• 香菜碎 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 花椒 ：八粒
• 八角 ：一个八角的两半
• 盐 ：一小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 水烧开，放入猪骨至肉色变白捞出，水倒掉。
• 第二步
  2. 再加水烧开，放猪骨，葱姜蒜，花椒粒，八角熬制半小时放盐熬二十分钟。
• 第三步
  3. 放洗好的红枣，枸杞熬十分钟出锅放香菜碎。
• 第四步
  4. 注意，所有过程必须盖锅完成，还有最好用好多年做饭用的铁锅来熬味道才能更好哦！

烹饪技巧

• 猪骨一定要在水烧开后在放入锅内煮

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