酸豆角肉末

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.31 07:18

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主料

• 酸豇豆 ：适量
• 肉馅 ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 酸豇豆切成小段，蒜切片，葱姜切末
• 第二步
  2. 肉馅用生抽、鸡腌一会儿
• 第三步
  3. 锅中放入适量油，放入葱姜末、蒜片、干辣椒炝锅
• 第四步
  4. 放入肉馅翻炒至变色
• 第五步
  5. 放入酸豇豆炒匀
• 第六步
  6. 撒少许盐
• 第七步
  7. 稍微焖一会儿就可以起锅了

烹饪技巧

• 酸豇豆很咸，所以炒菜的时候不用放太多盐了

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酸豆角肉末

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美味的酸豆角肉末，酸豆角开胃健脾，如果你的胃口不太好，可以试着吃吃这道菜，一定会打开你的胃口的，加了肉沫更有营养更加美味，还很下饭哦，酸豆角一般都是自己家腌制的……

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