啤酒烧牛肉

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.12.01 05:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛里脊切片，再将牛肉片用刀背斜切一遍（更易咀嚼）；西红柿切片，葱姜蒜切好备用。
• 第二步
  2. 牛肉片加少量盐、鸡精、酱油腌制2分钟；再加入2汤勺啤酒腌制3分钟。
• 第三步
  3. 起锅热油炒牛肉，至五分熟时加葱姜蒜爆香；加入西红柿片和2勺啤酒，继续炒。
• 第四步
  4. 出锅前，再加一遍盐和鸡精，勾芡，收汁上菜！

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啤酒烧牛肉

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包含食材

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• 牛肉

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