炸各扎圈

准备时间:6分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.30 01:39

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主料

• 肉馅 ：100
• 大各扎 ：一张
• 花生油 ：300

辅料

• 盐 ：少许
• 耗油 ：少许
• 豉油 ：少许
• 葱花 ：少许
• 姜末 ：少许
• 香油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 先把一张大各扎切成一块块的长方形备用
• 第二步
  2. 然后把里脊肉剁成馅儿，加入葱花，姜末，豉油，耗油，香油，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 然后把搅拌好的肉馅裹在切好的长方形各扎里，卷起来，卷好备用。
• 第四步
  4. 锅里倒上油，待油温八成热时放入卷好的各扎圈，要一个一个放哦。炸至金黄色捞出装盘即可。

烹饪技巧

• 肉馅最好选里脊肉，吃起来会比较嫩。还可以做成加豆沙馅的也很好吃。

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