节瓜胡萝卜肉米

准备时间:7分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.23 06:08

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主料

• 节瓜（毛瓜） ：1个
• 胡萝卜 ：适量
• 肉米 ：适量

辅料

• 植物油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生粉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 肉米洗净倒掉水加盐，生粉，料酒调匀放置半小时
• 第二步
  2. 节瓜洗净刮皮切丁，胡萝卜洗净切丁，大蒜切成蒜蓉
• 第三步
  3. 起锅熟油后倒入肉米翻炒至熟装起备用
• 第四步
  4. 起锅熟油后放入蒜蓉爆炒，倒入节瓜，胡萝卜翻炒，加少许水盖锅盖焖一分钟，放盐，鸡精翻炒
• 第五步
  5. 加入超好的肉米翻炒盖锅盖焖一分钟即可
• 第六步
  6. 撒上少许葱花做为点缀

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包含食材

• 节瓜
• 红萝卜

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