红豆南瓜卷VS枣心开心馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.12.01 10:02

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主料

• 南瓜 ：半斤
• 面粉 ：300

辅料

• 红枣 ：少许
• 酵母 ：适量
• 蜜小豆 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜蒸熟用料理机打成泥，用南瓜泥代替水和面粉，酵母用温水划开加入面粉一起和，和成三光，放置一至两小时发酵，当面团中出现蜂窝孔时就可以制作了！，
• 第二步
  2. 将面团揉成圆形，用擀面杖把面团擀成薄片，撒上蜜小豆，卷成卷…用刀切成两厘米宽的小段，上锅蒸十五分钟即可！
• 第三步
  3. 将面粉分成两等份，一份用南瓜泥代替水和面…一份正常和面…放置一两小时发酵…将两个发酵好的面团都擀成薄片，白色面片放在下面，南瓜面片放在上面，用擀面杖擀几下，再把和再一起的面片卷起来用手捏捏使面片融和，切成三至四厘米宽的段，拿一颗红枣放入面段底部像包汤圆一样包圆，放入蒸锅旺火蒸十五分钟即好！
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烹饪技巧

• 小豆是买的现成的…生的可不行哦！

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南瓜卷包

9

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南瓜卷包可以在里面多加一些红糖，味道非常的好吃，大家在制作的过程中可以记住把南瓜一定要去皮，不然的话吃起来非常的难吃，而且那我们可以记住的就是把南瓜用豆浆机打成……

包含食材

• 鸡蛋
• 高筋面粉
• 南瓜

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