菌菇豆腐鸡蛋羹

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.09.06 07:42

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主料

• 嫩豆腐 ：1块
• 鸡蛋 ：1个
• 杏鲍菇 ：1个
• 生粉 ：适量
• 盐 ：1小勺
• 鸡精 ：1勺
• 葱花 ：少许
• 油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把杏鲍菇切丁，放锅里煸炒出汁水。
• 第二步
  2. 锅里如入适量开水，放入豆腐丁，再次烧沸腾。
• 第三步
  3. 把鸡蛋磕入碗里，打成蛋液。
• 第四步
  4. 加入1勺盐和鸡精后，把蛋液均匀倒进，最后加入适量生粉，就变成稠稠的鸡蛋羹啦。

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