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大骨汤的做法
汤白味美且超级补钙的大骨汤～
汤白味美且超级补钙的大骨汤～

汤白味美且超级补钙的大骨汤～

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.13 07:43

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主料

  • 龙骨 ：2斤
  • 水 ：4斤

辅料

  • 料酒 ：1汤匙
  • 盐 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 香菜 ：1棵
  • 香葱 ：1棵

具体步骤

  • 第一步
    1. 买回来的龙骨冲洗干净，凉水下锅。
  • 第二步
    2. 水中放入少许料酒，大火熬煮。
  • 第三步
    3. 水开后撇净浮沫，转小火熬一小时。熬煮期间不断地将浮沫撇出。
  • 第四步
    4. 一小时后，骨汤呈现奶白色，加入盐和味精调味，关火。
  • 第五步
    5. 将碗中放入少许切好的香菜和香葱，冲入刚刚熬煮好的大骨汤，就可以立马品尝美味又营养的大骨汤啦。剩下的骨汤还可以存在冰箱做高汤使用。

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大骨汤的做法 大骨汤的做法
10
已被2521人参考

大骨汤的做法十分的简单易学，大骨事先要先过滤，然后就可以直接扔到锅里煮了，一根根大骨经过慢火熬制，将大骨的丝丝的香味融进汤里面，让人闻着就口水直流，喝一口大骨汤……

包含食材
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