西红柿炒面疙瘩

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.05 05:39

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主料

• 面粉 ：适量
• 水 ：适量
• 西红柿 ：一个
• 鸡蛋 ：一个
• 火腿肠 ：一根
• 色拉油 ：适量

辅料

• 青椒 ：两个
• 大蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉加水，拌成疙瘩，入开水煮熟，下疙瘩的时候要不时搅拌！防止粘锅！
• 第二步
  2. 出锅过冷水沥干，放一边备用！
• 第三步
  3. 材料切好备用！
• 第四步
  4. 热油煎鸡蛋，再放蒜姜爆香，再放火腿肠翻炒，
• 第五步
  5. 入疙瘩翻炒，再放盐，黄酒翻炒，喜欢吃辣的朋友可以放辣椒！
• 第六步
  6. 翻炒入味了，再放少量味精，放入青椒继续翻炒，最后撒入葱花翻炒出锅！

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包含食材

• 鸡蛋
• 挂面
• 西红柿

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