豆腐酿

准备时间:无

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.11.01 01:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉馅中加入切碎的葱末，再加入适量的油、盐、味极鲜调味。
• 第二步
  2. 豆腐切用长方形的小块，切好后摆盘。在豆腐块的中间挖一小洞，注意不要穿透豆腐，在挖好的洞里填满肉馅。
• 第三步
  3. 做好后上蒸锅，水开后蒸八九分钟关火。
• 第四步
  4. 把盘中的汤倒入炒锅中勾芡，当汤汁变得浓稠后再淋在豆腐上，摆上香菜点缀即可。

烹饪技巧

• 辅料都会用“适量”这个字眼，是因为每个人都有自己的口味，所以在加油盐酱醋的时候按照自己平常的习惯就可以了。

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猪肝豆腐酿

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猪肝酿豆腐蕴含着不同的铁元素，有利于宝宝吸收，促进宝宝大脑发育。由于猪肝是经过搅拌机搅成泥装，所以与豆腐一样，都是易于宝宝咀嚼。豆腐中的大豆蛋白减轻了猪肝的腥味……

包含食材

• 猪肝
• 鹌鹑蛋
• 红萝卜
• 豆腐

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