醉鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.11 05:02

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主料

• 鸡腿 ：适量
• 鸡翼 ：适量

辅料

• 糟卤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 水放锅里，开火，水热，鸡腿鸡翅膀下锅烫熟。关键在于小火，还有将锅盖微微打开不要盖死，这样鸡会比较嫩
• 第二步
  2. 十五分钟左右捞起，鸡丢碗里，放等量的槽卤和刚才躺鸡的水。放到冰箱，24小时后大功告成

烹饪技巧

• 糟卤，有糟卤就有醉鸡

12

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