玉米烧排骨（炖的特别烂）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.12.25 06:55

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主料

• 排骨 ：1斤
• 玉米 ：2个
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨切小块洗净，放入生姜 生抽 老抽 鸡精少许 料酒 腌20分钟
• 第二步
  2. 切葱 香菜 蒜 玉米切成小块备用
• 第三步
  3. 大火加油 放入腌好的排骨 加蒜爆炒出香味 加入切好的玉米 炒2分钟
• 第四步
  4. 炒好后倒入清水 一定要漫过排骨和玉米 大火炖10分钟 加入少许白糖 鸡精 调味 水烧开后专小火 慢炖30分钟 直到水炖干
• 第五步
  5. 加入香菜炒香 洒葱 装盘。

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玉米烧排骨

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包含食材

• 玉米
• 排骨

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