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煎猪排
煎猪排

煎猪排

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.04 04:49

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主料

  • 里脊肉 :200
  • 油 :适量

辅料

  • 酱油适量
  • 鸡蛋1-2个
  • 面粉 :适量
  • 适量
  • 蚝油 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将里脊肉切成1公分厚,用肉锤打溥,
  • 第二步
    2. 用醬油,蚝油,辣椒粉等调料腌制
  • 第三步
    3. 用保鲜膜封好放进冰箱冷藏4小时
  • 第四步
    4. 将面粉调成糊状,鸡蛋打成液,肉排放进面糊里,然后再进蛋液里
  • 第五步
    5. 锅烧热放油将挂有蛋液的肉排煎至金黄色即可,

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煎猪排 煎猪排
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