美味煎马面鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.24 03:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 马面鱼去头，内脏处理干净。（超市可以买到完全处理干净的）
• 第二步
  2. 马面鱼两侧切几刀斜纹，马面鱼肉比较厚，可以切深些。
• 第三步
  3. 在鱼身上涂盐，放入容器，倒入料酒，白醋，腌制十分钟。
• 第四步
  4. 平底锅倒油，开火加热，油七成热时将鱼放入，煎出香味后撒黑胡椒，持续小火煎至两面金黄。
• 第五步
  5. 出锅，摆盘。

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