糖醋板面

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.12 01:35

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主料

• 板面 ：一张
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 白糖 ：一小勺
• 烧烤料 ：一小勺
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在平底锅放油，等油热了把板面放上去，然后在板面上打个鸡蛋。再把鸡摊开，然后把板面翻过来，把鸡蛋煎凝固后再翻过来。
• 第二步
  2. 在鸡蛋上铺一层薄薄的白糖和烧烤料。
• 第三步
  3. 再往上面淋一层米醋。
• 第四步
  4. 把板面卷起来。
• 第五步
  5. 再用平铲把板面切成三段。
• 第六步
  6. 最后把板面盛在盘子里。这样酸酸甜甜的糖醋板面就出锅了。

烹饪技巧

• 煎板面时火候要适中，不然会焦掉。

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