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茄子豆角面的做法
茄子炒米粉
茄子炒米粉

茄子炒米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.06 01:19

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 ：依个人口味，炒茄子蒜多一点
  • 花椒，自然 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把茄子洗净切成条状
  • 第二步
    2. 辣椒，葱姜蒜切好，备用
  • 第三步
    3. 这时再把米粉泡上
  • 第四步
    4. 锅热后，锅里放油，然后放入葱姜蒜炒出香味，再放入青辣椒o
  • 第五步
    5. 炒到辣椒变软，倒入茄子。炒到茄子水分出来变软后倒入味极鲜上色，可少倒一点水。。
  • 第六步
    6. 带茄子水烧干，茄子成熟时倒入米粉炒一下，此过程一定别有水，个人觉得米粉干一点好吃。还有此过程一定要快炒要不然易粘锅

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茄子豆角面的做法 茄子豆角面的做法
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已被11855人参考

茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用，茄子洗净切块，在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒，加入豆角、茄子翻炒调味，在锅里加水烧开，放入面条煮熟……

包含食材
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