登录 手机九州醉

m.zhms.cn

咸肉菜饭
咸肉菜饭

咸肉菜饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.09.23 02:09

  • 1400人看过
  • 3
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 米淘洗干净,咸肉切丁放入淘干净的米里,锅里放水焖烧开
  • 第二步
    2. 把青菜洗干切碎,然后炒锅烧热放油把青菜炒断生,同时放点盐,鸡精
  • 第三步
    3. 这时电饭煲里的米和咸肉已烧开了,把炒过的青菜放入锅里,然后将米,肉,青菜搅匀,盖好盖断续煲直至锅跳停,再焖十分钟左右就可以吃啦!

烹饪技巧

  • 米和肉放水后可以先泡二十分钟,这样可以将咸肉的香味和咸味可以让米充分吸收一下。炒青菜的时候少放点盐,因为咸肉是有盐的。

3

收藏

分享
爱吃豆果

爱吃豆果

共有263个成果

TA的其他成果

木糠杯
芒果西米露
清蒸鲈鱼
清蒸冬瓜瘦肉
美味的腌鸡蛋
家常版木须肉
青萝卜疙瘩汤
家常版美味西多士
查看全部
咸肉菜饭 咸肉菜饭
20
已被3552人参考

咸肉菜饭算的上是上海的一道特色美食,在上海很多地方都能看到咸肉菜饭骨头汤的店铺。咸肉菜饭和骨头汤就如同方便面和火腿肠是最佳拍档,用咸肉和上海青加上米饭焖制而成的……

包含食材
发表评论需要登录

评论