家常白菜炖豆腐

准备时间:6分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.11.15 08:30

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主料

• 白菜 ：适量
• 豆腐 ：适量
• 白萝卜 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 胡椒粒 ：适量
• 蔬之鲜 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步，白菜切条，豆腐切块，白萝卜切块，姜切片
• 第二步
  2. 第二步，油锅烧开，放姜片和胡椒粒炒几下，热热锅，然后下白菜，（白菜切后最好放在碗里用水泡一下）翻炒，放酱油，不要太多
• 第三步
  3. 第三步，加开水，放萝卜，盐，蔬之鲜，大火烧开，中火炖20分钟，出锅，开吃

烹饪技巧

• 这道菜不需要太多调料，吃的就是蔬菜和豆腐的鲜味，萝卜和第二次放的火腿都是突发奇想，就直接放进去啦，仍然很香，这就是这道菜的强大之处，保罗万象，哈哈

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