白菜炖豆腐 冬日暖心菜肴

准备时间:45分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.08.10 01:25

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主料

• 圆白菜 ：半颗
• 豆腐 ：200

辅料

• 葱花 ：适量
• 花椒 ：两瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 准备工作，把圆白菜手撕成小块，葱花切好。豆腐切成小块。
• 第二步
  2. 将豆腐放到热锅里煮5分钟左右，捞出来备用。
• 第三步
  3. 将花椒放入凉油中，油热后再放入葱花爆香。
• 第四步
  4. 将白菜倒入锅中翻炒，一分钟后倒入两勺生抽，继续翻炒。
• 第五步
  5. 改换小火倒入水，再倒入豆腐，慢炖。此时可以加半勺老抽，两勺白糖。
• 第六步
  6. 炖制大约10分钟就可放盐出锅了。

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