花菇炆鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.27 07:56

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主料

• 花菇 ：适量
• 鸡 ：半只

辅料

• 生姜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 生粉 ：适量
• 片糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 冬菇浸透！提前1天浸泡。
• 第二步
  2. 鸡洗净斩件放入生抽、胡椒粉、生粉、少许生油腌制15分钟。
• 第三步
  3. 热锅放入鸡煎2面金黃，捞起备用。放入生姜片后放入冬菇翻炒片刻放入水、片糖炆，炆到冬菇入味放入鸡收汁加盐。完成！

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