鱼香肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.10 07:20

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主料

• 猪肉 ：2两
• 笋子 ：一根
• 菜辣椒 ：1-2根
• 胡萝卜 ：1根

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把准备好的食材切成丝。
• 第二步
  2. 把切好的肉丝放在碗里，加少许生抽，醋，淀粉，搅拌搅匀后腌制5.6分钟。
• 第三步
  3. 油热好后，现把肉丝炒熟。
• 第四步
  4. 再放入辣椒，炒40-50秒。
• 第五步
  5. 放入胡萝卜丝和笋子丝炒30-40秒后，加入2分之3勺白糖和400ml水。
• 第六步
  6. 翻炒2分钟后收汁。

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