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乌鸡汤
乌鸡汤

乌鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.20 06:51

乌鸡汤是特别补身体的一道菜,这道菜一般都是在家里有人生病后,或者是在家里有人生完孩子后,做给家里人吃。乌鸡汤一般都是用乌鸡作为主要食材,再加上枸杞等辅助材料,经过多重工序最后做出来的一道美食,虽然说这道乌鸡汤是一道补品,但是它的味道并不像其他的补品那样难吃,它的味道可鲜美了,你一定要试试。

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主料

  • 乌鸡500
  • 炖汤料 :半包

辅料

  • 水 :1000
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 乌鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 乌鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.锅内放姜片烧热。
  • 乌鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.放入乌鸡,焯一遍,去血水
  • 乌鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.盛出备用
  • 乌鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.再将焯好的乌鸡放入炖罐中
  • 乌鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.放入炖汤料
  • 乌鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.放入适量的水,上小火蒸两个小时即可

烹饪技巧

  • 1、买回来的乌鸡都要焯一遍去掉血水,这样才不会有味道。

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乌鸡汤 乌鸡汤
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