清淡的芒果冰淇淋

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有的材料都准备好，还有牛奶，忘记拍了。
• 
  第二步
  2.蛋清和蛋黄分离。
• 
  第三步
  3.芒果去掉核，去掉皮，用料理机打碎。
• 
  第四步
  4.蛋黄里加入两勺炼乳。
• 
  第五步
  5.用打蛋器把蛋黄打散。
• 
  第六步
  6.牛奶加热至锅边冒小泡。
• 
  第七步
  7.把热牛奶缓慢的加到蛋黄里，同时打蛋器要不停的搅拌蛋黄。
• 
  第八步
  8.把混合好的奶糊过筛两次。
• 
  第九步
  9.取一个大的盆，加入冰水，把有奶糊的碗放进去，这样可以快速降温。
• 
  第十步
  10.奶油里加入两勺炼乳。
• 
  第十一步
  11.打至六分发。
• 
  第十二步
  12.把凉了的奶糊倒入打发的奶油中。
• 
  第十三步
  13.再把芒果泥全部加入。
• 
  第十四步
  14.混合均匀后放入冰淇淋的容器内。 装好电池和搅拌棒。
• 
  第十五步
  15.按下开关后会自动搅拌五分钟。放入冰箱冰冻室后绿灯闪烁后取出即可。