罗宋浓汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.24 07:07

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主料

• 牛肉 ：25
• 土豆 ：1/4个
• 胡萝卜 ：1/4个
• 小洋葱 ：半个
• 西红柿 ：2个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱、土豆、胡萝卜切丁，锅中放黄油橄榄油，倒入丁丁们炒到软软没脾气。
• 第二步
  2. 把好朋友牛肉片放进去
• 第三步
  3. 两个大个头西红柿去皮，料理机里打一打。肉肉变色就倒进去，加适量水，要熬，多加点
• 第四步
  4. 熬啊熬！颜色不好就放点番茄酱。加入盐，胡椒，黑胡椒粉，黑胡椒碎
• 第五步
  5. 再熬一会儿。尝一尝，放点迷迭香进去，没有就算了。熬啊熬。加点儿黑胡椒碎。
• 第六步
  6. 好了。熬了有快半个小时吧。收浓了。喝喽！

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罗宋浓汤

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罗宋浓汤是一道起源于乌克兰的菜，主要采用甜菜为主材，做出来的一道浓汤菜。在中欧和东欧都很受欢迎，后来传入上海，在原有食材上做了改良之后，上海的海派罗宋汤具有独特……

包含食材

• 西红柿
• 洋葱
• 圆白菜
• 土豆
• 胡萝卜

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