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紫薯寿司
紫薯寿司
紫薯寿司

紫薯寿司

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.14 03:27

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟；准备好所有的材料；( a、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干；b、鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状；c、黄瓜去籽切成细条；)
  • 第二步
    2. 紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，紫薯的颜色会变漂亮呢；
  • 第三步
    3. 米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀，再晾10分钟;取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀；
  • 第四步
    4. 寿司帘上铺上海苔，取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1cm左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭；
  • 第五步
    5. 在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱；
  • 第六步
    6. 用手卷起，压实后继续推着卷。吃前用刀切成段后装盘。

烹饪技巧

  • 寿司，寿司，寿司，满眼全是寿司哇~，好牛气的赶脚，有木有?每次看到精致淡雅，色泽诱人的寿司，都有大吃特吃的念头，快到我的肚肚来

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饭小呆

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紫薯寿司 紫薯寿司
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紫薯寿司，是今天小编要交给大家制作的美食哦啊，这是一道传统的日本小美食啦，日本美食最大的一个特点就是它们都特别的精致好看，每次在店里面看到这些食物都被它的外表惊……

包含食材
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