脆爽拌萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.11.06 07:51

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主料

• 萝卜 ：200
• 苤蓝 ：200
• 青椒 ：半个

辅料

• 盐 ：少许
• 醋 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 萝卜和苤蓝去皮，青椒洗净
• 第二步
  2. 把它们切成差不多大小的块，待用
• 第三步
  3. 做一锅水，锅要干净无油，烧开后倒入原料，烫一下就捞出来，煮久会影响口感，水再次烧开在加入下一种原料
• 第四步
  4. 捞出放在无油干净的盆里，加盐、醋、花椒拌匀腌制半天的时间。
• 第五步
  5. 脆爽的拌萝卜就做好啦！

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